La Dott.ssa Francesca Bonometti si è laureata in Scienze e tecnologie della ristorazione presso l’Università degli Studi di Milano e, successivamente, ha conseguito la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso il medesimo Ateneo divenendo nutrizionista e lavorando anche online.
Si è abilitata alla professione di biologa e si è iscritta all’Ordine dei Biologi della regione Lombardia (verifica su biologi Lombardia).
Durante la sua formazione professionale ha partecipato a diversi corsi formativi ottenendo numerosi attestati riguardanti la nutrizione. In particolar modo si è occupata del rapporto tra nutrizione e microbiota intestinale.
Ha svolto la sua prima esperienza in ambito nutrizionale nel 2018 nel reparto di allergologia pediatrica presso il Policlinico Mangiagalli di Milano finalizzata alla valutazione del dispendio energetico e dello stato nutrizionale dei bambini affetti da allergie alimentari.
Dopo la laurea ha lavorato nell’ambito della ristorazione collettiva affiancando la direzione di mense scolastiche e aziendali occupandosi della redazione dei menu, della gestione degli approvvigionamenti, implementazione di nuove modalità di erogazione pasti per celiaci.
Attualmente lavora come biologa nutrizionista e parallelamente porta avanti il suo interesse per la nutrizione correlata alla fertilità e all’ambito della nutrigenomica.
La Dott.ssa Francesca Bonometti effettua consulti online di Nutrizione Clinica.
Per tale motivo, dopo essere stata selezionata da Doctorium, è presente tra i nutrizionisti clinici online (vedi tutti).
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